Chấn thương xương không chỉ gây đau đớn mà còn ảnh hưởng đến khả năng vận động và chất lượng cuộc sống. Bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi. Vậy bị gãy xương nên ăn gì để giúp xương mau lành? Hãy cùng tìm hiểu!
1. Canxi – Thành Phần Cốt Lõi Của Xương
Canxi là khoáng chất quan trọng nhất giúp tăng cường mật độ xương và đẩy nhanh quá trình liền xương. Người bị chấn thương xương nên bổ sung các thực phẩm giàu canxi như:
- Sữa và các chế phẩm từ sữa: Sữa, sữa chua, phô mai
- Rau xanh đậm: Bông cải xanh, cải xoăn
- Hải sản: Cá hồi, cá mòi, tôm, cua
- Đậu nành và các chế phẩm từ đậu
2. Protein – Xây Dựng Tế Bào Xương Mới
Protein giúp tái tạo mô xương bị tổn thương và hỗ trợ quá trình chữa lành vết gãy. Một số thực phẩm giàu protein tốt cho xương gồm:
- Thịt nạc: Ức gà, thịt bò, cá hồi
- Các loại đậu: Đậu đen, đậu xanh, đậu lăng
- Trứng
3. Vitamin D – Hỗ Trợ Hấp Thụ Canxi
Nếu chỉ bổ sung canxi mà thiếu vitamin D thì cơ thể sẽ không hấp thụ canxi hiệu quả. Bạn có thể tìm thấy vitamin D trong:
- Cá béo: Cá hồi, cá thu
- Lòng đỏ trứng
- Sữa tăng cường vitamin D
Ngoài ra, tắm nắng vào buổi sáng sớm cũng là cách tự nhiên để cơ thể tổng hợp vitamin D.
4. Vitamin C – Hỗ Trợ Sản Xuất Collagen
Collagen đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc xương và mô liên kết. Để kích thích quá trình tái tạo xương, nên bổ sung thực phẩm giàu vitamin C như:
- Trái cây có múi: Cam, bưởi, chanh
- Dâu tây, kiwi, ớt chuông
5. Kẽm – Đẩy Nhanh Quá Trình Hình Thành Xương
Kẽm giúp tăng cường quá trình sản xuất protein, hỗ trợ tái tạo mô xương. Các thực phẩm giàu kẽm gồm:
- Hải sản: Hàu, sò, cua
- Các loại hạt: Hạt bí, hạnh nhân, hạt điều
- Thịt đỏ
6. Magie – Khoáng Chất Giúp Xương Hồi Phục Nhanh
Magie giúp kích thích tái tạo xương, có nhiều trong:
- Các loại hạt: Hạt lanh, hạt óc chó
- Rau xanh: Rau chân vịt, bông cải xanh
- Ngũ cốc nguyên hạt
7. Thực Phẩm Giàu Omega-3 – Giảm Viêm, Hỗ Trợ Phục Hồi
Chấn thương xương thường kèm theo tình trạng viêm. Omega-3 giúp giảm viêm, hỗ trợ liền xương nhanh hơn. Các thực phẩm giàu Omega-3 gồm:
- Cá hồi, cá thu, cá mòi
- Hạt chia, hạt lanh, quả óc chó
Những Thực Phẩm Nên Hạn Chế
Bên cạnh việc bổ sung thực phẩm tốt cho xương, người bị gãy xương cần hạn chế:
- Đồ ăn nhiều đường: Bánh ngọt, nước ngọt có ga (vì làm giảm khả năng hấp thụ canxi).
- Thực phẩm chế biến sẵn, đồ chiên rán: Làm tăng tình trạng viêm.
- Rượu, bia, caffeine: Ảnh hưởng đến mật độ xương và làm chậm quá trình phục hồi.
Lời Khuyên Cho Người Bị Gãy Xương
- Uống đủ nước mỗi ngày để giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
- Kết hợp với vật lý trị liệu theo hướng dẫn của bác sĩ để xương hồi phục nhanh.
- Duy trì thói quen ăn uống lành mạnh ngay cả sau khi xương đã lành để tăng cường sức khỏe hệ xương khớp.
Kết luận:
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình phục hồi chấn thương xương. Việc bổ sung đầy đủ canxi, protein, vitamin và khoáng chất sẽ giúp xương mau lành, giảm nguy cơ biến chứng. Nếu bạn hoặc người thân đang trong giai đoạn hồi phục sau gãy xương, hãy xây dựng một thực đơn khoa học để hỗ trợ tốt nhất cho quá trình lành xương nhé!
Theo dõi các kênh truyền thông của ASINA để biết thêm nhiều thông tin sức khỏe hữu ích:
Fanpage:
Website: ASINA.vn
